tempe mendoan

sekarang bikin tempe mendoan nih, walaupun tempe juga susah disini, harus nyari dulu asian market...

Bahannya:

Tempe

Tepung beras &Tepung terigu: perbandingannya 50-50

Daun bawang, iris tipis

Bawang bombay 1 buah, cincang halus

Bawang Putih 3 siung, cincang halus

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Ketumbar secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

Campur semua bahan kecuali tempe, tambahkan air secukupnya, kemudian msukkan tempe yang sudah dipotong tipis, ukuran sesuai selera, ke dalam minyak panas, goreng sampai kuning kecoklatan. Hidangkan dengan saus kecap.

bakwan sayur

mau berbagi pengalaman nih, tinggal disini bikin gw ebih kreatif mengolah bahan makanan menjadi lebih menarik, hehe.. secara ga ada tukang jajanan masakan indonesia, kadang kangen berat ma jajanan pasarnya, jadi gw nyoba bikin bakwan goreng, kalo di bandung biasa dibilang bala-bala, murah meriah, enak dan gurih...

Bahannya:
Wortel 3 buah
Kol 1/4
Taoge 3 genggam
Buncis 10 batang, iris kecil
Udang 3 genggam (optional)
Jagung manis 1 buah, pipil (optional)
Tepung terigu 500 gr-700 gr
Telur 1 buah
Bawang bombay 1 buah (bisa bawang merah, tp disini susah sih), cincang
halus
Bawang putih 4 siung, cincang halus
Daun bawang 2 helai, iris tipis
Garam secukupnya
Merica secukupya
Ketumbar secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Air secukupnya
MInyak untuk menggoreng
Cabe rawit

Cara Membuat:
Campur semua bahan jadi satu, aduk sampai kental. Masukkan dalam minyak
panas, sampai kuning kecoklatan. Hidangkan di piring dengan cabe rawit. Hmmm
Yummy dah pokoknya mah, ga kalah bikinan gw ma emang2 di bandung
hehehe..